Con el propósito de realizar un diagnóstico, que propenda por la legalización de la cadena del cuy a nivel nacional, la Secretaría de Agricultura y Medio ambiente Departamental, sostiene hoy un encuentro con representantes del sector.
Al no estar reconocida la cadena del cuy en el país, incide directamente en las garantías para el desarrollo del sector, ya que no se cuenta con líneas específicas de crédito, afirmó horas previas al evento, la titular de la Secretaría, Nubia Tatamues Enríquez.
Durante el proceso de acompañamiento para la formalización de esta cadena productiva, se han identificado problemáticas como la necesidad de mejorar el pie de cría, procesos formativos para optimizar los procesos de reproducción de la especie y mitigación de las enfermedades, que necesitan apoyo y acompañamiento, agregó la funcionaria.
Productores, proveedores, comercializadores, El Sena, Corpoica, Cámara de Comercio, entre otras, se darán cita en las instalaciones de la universidad Abierta y a Distancia (UNAD), desde las 8:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde.