II Feria Regional de la Vaca Campesina en Guachucal
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- Publicado el Martes, 17 Noviembre 2015 12:50
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El evento, se celebró el 14 y 15 de noviembre en el municipio de Guachucal, Nariño, con el objetivo de resaltar la labor de los pequeños y medianos ganaderos dedicados a la producción lechera en la región.
De acuerdo con Johana Benavidez, coordinadora del proyecto de fortalecimiento de la cadena láctea del departamento que ejecuta la Sociedad de agricultores y ganaderos de Nariño, Sagán,con aportes de la Gobernacion de Nariño, con la feria se busca promover el trabajo que vienen adelantando los productores nariñenses y a su vez mostrar los avances productivos y técnicos que el sector ha tenido en la región.
“Una de las principales características de los ganaderos de nuestra región es que son personas trabajadoras y muy emprendedoras dedicadas al minifundio. A los productores de Nariño les gusta aprender y aplicar nuevas tecnologías y eso se ve reflejado en la calidad de sus animales, de su producción y en su fortalecimiento asociativo”, indicó Benavidez.
En el proyecto “Nariño Lácteo” se está trabajando con más de 70 asociaciones de productores.
Durante el evento se presentaron muestras gastronómicas y comerciales con el fin de fortalecer la parte empresarial y social de las asociaciones y de establecer vínculos o contactos directos entre los ganaderos y empresas que comercializan semillas, alimentos, maquinaria para que puedan hacer negocios en escala.
En la jornada también se desarrolló una exposición de especies menores, que son un renglón muy importante en las economías de algunas familias, se exhibieron y comercializaron cuyes, conejos, ovejas y cabras.
La feria culminó con una exposición, juzgamiento y premiación de los ejemplares bovinos provenientes de las fincas de los pequeños y medianos productores campesinos e indígenas de la región.
La II feria regional de la Vaca Campesina contó con una buena participación institucional, al encuentro asistirán representantes de la gobernación municipal y departamental y entidades como el ICA, Corpoica, Fedegán-FNG, entre otras.