MinCultura eligió a Pasto como sede del Premio Nacional a las Cocinas Tradicionales Colombianas

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Publicado el Lunes, 12 Agosto 2013 14:46

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MinCultura eligió a Pasto como sede del Premio Nacional a las Cocinas Tradicionales Colombianas

Entre el 22 y 24 de agosto, el Ministerio de Cultura realizará en San Juan de Pasto, la deliberación y premiación del Premio Nacional a las Cocinas Tradicionales Colombianas, convocado por el Programa Nacional de Estímulos y la Dirección de Patrimonio, que tendrá lugar en las instalaciones de la Casona de Taminango.

Esta convocatoria fue creada por el Ministerio en el año 2007 y su evolución ha sido paralela al diseño e implementación de la Política indicativa para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial en Colombia, que reconoce la cultura culinaria como un campo imprescindible del patrimonio de la Nación.

En el marco del Premio Nacional a las Concinas Tradicionales Colombianas, se desarrollará el cierre del proyecto “Valoración y Reconocimiento del Patrimonio Cultural Inmaterial asociado a las prácticas productivas con fines alimentarios y las tradiciones culinarias con comunidades de los municipios de Pasto, Yacuanquer, Chachagüí, Leiva y Ricaurte en Nariño”, que culminará el día 24 de agosto con un encuentro que busca mostrar la diversidad de la cocina nariñense realizado en la Casona de Taminango.

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