A partir de la Matriz Estratégica para el sector Lácteo, construida en el año 2012 se concertó que el Departamento debía establecer como una prioridad la Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas como una forma para alcanzar mejores niveles de productividad que aporten a una producción de leche rentable y sostenible, con capacidad de insertarse en mercados internacionales.

La ejecución de Nariño Lácteo, inició en el mes de enero de este año y beneficia a 2.500 productores organizados en 74 asociaciones de 19 municipios. Son cuatro los componentes que se están desarrollando: implementación de buenas prácticas ganaderas, manejo de praderas y sistemas silvo pastoriles, fortalecimiento de infraestructura del sector lácteo con las organizaciones productoras de leche y mejoramiento de la rentabilidad mediante la producción y conservación de forrajes de manera asociativa.

En este contexto se ha avanzado en el fortalecimiento socio empresarial de las asociaciones participantes, a través del diseño de planes de acción socio empresariales que buscan consolidar sus rutas de trabajo.

Así mismo está finalizando el levantamiento de la línea de base que permitirá determinar cuál es el estado real de la producción lechera en las zonas de impacto del proyecto.

De igual manera esta semana inicia la entrega de insumos para mejorar las rutinas de ordeño y la calidad higiénica de la leche. Se distribuirán entre todos los participantes kits completos de ordeño, semillas para pastos, avena, cal, fosforita, miel de purga y levadura, entre otros. El objetivo es aportar a la competitividad y sostenibilidad de manera que los productores puedan enfrentar los retos que suponen los tratados de libre comercio, a través del mejoramiento de la calidad de la leche y de praderas. La inversión en este componente es de más de 1.300 millones de pesos.